About

U Japan合同会社は、京都を拠点にキッチンカー事業を展開している会社です。

インドから直接輸入したスパイスをベースとした商品（チャイやカレー、クラフトコーラなど）を製造・販売しています。

食材は動物性のものを使用せず、野菜を中心としたレシピで、ベジタリアンやヴィーガンといった方でも食べられるメニューを提供。

容器はプラスチック性のものを使用せず、紙製容器やリユースカップを使用するなど、環境への配慮を重要視しています。

商品や接客を通して、インドやネパールの食・喫茶文化を日本に紹介しつつ、キッチンカーを出店するエリアにおける地域住民の幸福度の向上に貢献します。